Envoyez-nousvos remarques
Le règlement européen enregistrant l’appellation d’origine protégée « figue de Solliès a été publié au Journal officiel de l’Union européenne du 22 décembre. La figue de Solliès est une figue violette issue de la variété Bourjassote noire. Elle est vendue fraîche et entière et présente une taille minimale de 40 millimètres. Son aire de production s’étend sur la quasi-totalité du département du Var. Cette zone géographique bénéficie d’un climat méditerranéen chaud, avec de faibles précipitations et des risques de gel limité, propice à la culture du figuier. En 2010, la production concernait une centaine d’opérateurs pour un verger de 27500 figuiers.