Section avicole/ Appuyer tous les éleveurs de volailles

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Une des sections les plus récemment créées, le groupe volailles, se saisit au fur et à mesure de dossiers ayant un impact direct sur l’activité des éleveurs. De la gestion sanitaire à l’appui syndical, la FDSEA est présente.

De la gestion sanitaire à l’appui syndical, la FDSEA est présente

La construction d’une vingtaine de bâtiments volailles sur les deux années à venir constitue une preuve suffisante du développement de la filière sur le département. De quoi renforcer aussi le besoin d’appui syndical des éleveurs engagés dans cette voie. Aujourd’hui, la section avicole de la FDSEA, présidée par Damien Schultz, se saisit au fur et à mesure des dossiers en lien avec cette production. Les éleveurs sont ainsi représentés auprès des autres maillons de la filière : abatteur, fournisseur d’aliments, accouveur, etc.

Gérer les salmonelles

La représentation est aussi effective auprès de l’administration, à l’image de la Direction de protection des populations (DDPP, ex-Direction des services vétérinaires). L’année passée, un travail de collaboration a été mis en place conjointement entre la DDPP, la Chambre d’agriculture et la FDSEA, afin de prendre en main la problématique des salmonelles sur le département. En effet, 3 % des lots de volaille de chair ont été contrôlés positifs sur fientes en 2011 pour la présence de Salmonella enteritidis ou typhimurium dans le Bas-Rhin, soit trois fois plus que la moyenne française !

Une enquête a permis mettre en évidence des facteurs responsables de ce taux anormalement élevé. Face à ces constats, la FDSEA et la Chambre d’agriculture agissent de concert pour mettre en place une formation collective sur l’hygiène et la gestion de la salmonelle en pratique, mais aussi un accompagnement individuel des éleveurs en situation de difficulté. Ces éléments devraient être mis en place d’ici avril 2013, avec le soutien de France Agri Mer.

Appuyer syndicalement

La section constitue aussi un interlocuteur direct pour les éleveurs, que ce soit pour une question relative au cadre de leur production ou pour être accompagné sur une problématique précise. Par exemple, pour l’information de journalistes réalisant un article sur la construction d’un nouveau bâtiment, ou encore la gestion d’un cas de salmonelles sur l’exploitation.

L’ensemble des productions de volailles sont réunies au sein de cette section, qu’il s’agisse de volaille de ferme, de poulet de chair standard ou label, de producteurs d’œufs ou de cheptels reproducteurs, mais aussi les palmipèdes.

Prochainement, dans la vie de la section

Une réunion de section sera organisée au cours du premier trimestre, afin de présenter l’évolution des derniers dossiers. De nouvelles problématiques pourront aussi y être abordée et développées.

La formation salmonelles devrait se tenir avant mai.

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